Minggu, 29 November 2015

Cara Membuat Kue Dadar Dengan Mudah

Dari beberapa rasep atau cara membuat kue dadar, yang paling menarik yaitu kue dadar gulung hijau isi kelapa. Kue dadar ini sangat berbeda dengan kue dadar yang lainnya karena memiliki bentuk warna yang unik yaitu hijau kemudian memiliki isian kelapa yang begitu menggoda lidah untuk segera mencicipinya. Saat ini kue dadar telah berkembang dan menjadi variasi kue dadardengan tampilan dan rasa yang berbeda dari kue dadar yang sebelumnya.

Bahan Bahan Membuat Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa

Bahan kulit kue dadar gulung hijau isi kelapa :
  • 100 gram tepung ketan hitam
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 6 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Kue Dadar Dengan Mudah


Bahan isi kue dadar gulung hijau isi kelapa :
  • 300 gram gula pasir
  • 1 butir kelapa ( agak tua, kupas, parut memanjang )
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • 2 lembar daun pandan

Cara pembuatan kue dadar gulung hijau isi kelapa :
  1. Pada cara membuat kue dadar yaitu untuk kulit kue dadar, campurkan tepung ketan hitam, tepung terigu, telur, air, garam. Lalu aduk hingga merata.
  2. Beri minyak goreng dan aduk kembali.
  3. Siapkan dan panaskan wajan Teflon, beri sedikit minyak goreng.

    Baca juga : Kumpulan Resep Kue Dari Mudah ke Sulit
  4. Buat dadar tipis dan sisihkan.
  5. Untuk isi kue dadar, campurkan kelapa, vanili, gula pasir, garam, daun pandan. Lalu aduk hingga merata dan kukus selama 15 menit.
  6. Dadar tipis yang telah di buat di isi dengan 2 sendok makan isi dadar lalu kemudian di gulung.
  7. Setelah selesai, kue dadar gulung hijau isi kelapa dapat di sajikan.

CATATAN : untuk bahan dari pembuatan isi kue dadar selain dengan menggunakan gula pasir, dapat juga di ganti dengan menggunakan gula merah.

Cara membuat kue dadar gulung hijau isi kelapa ini sangat sederhana dan mudah untuk di lakukan. Kelezatan kue dadar dapat di rasakan dari aroma khas nya yang sangat wangi yaitu aroma parutan kelapa yang merupakan isi dari kue dadar nikmat dan lezat ini.

Jumat, 27 November 2015

Resep Kue Pancake Sajian Istimewa Nusantara

Salah satu sajian istimewa telah hadir di seluruh bagian negara dengan memiliki beragam variasi yang menggugah selera. Melalui adonan resep yang sederhana dan sangat mudah dibuat, pancake ini menjadi menu favorit sebagai bekal sebagai sarapan maupun perbekalan yang praktis ketika hendak pergi ke kantor di pagi hari, atau bisa juga sebagai bekal sang anak ke sekolah. Sebagai pelengkap kepraktisan pancake tersebut, bisa ditambahkan sedikit taburan untuk menambah kelezatan cita rasa dari pancake sederhana menjadi hidangan yang lebih nikmat, spesial, enak, dan memiliki beragam rasa. Berikut ini penjelasan resep kue pancake yang lezat untuk sajian keluarga tercinta di rumah.

Resep Kue Pancake

Resep Pancake dengan Cita Rasa Istimewa

Bahan-Bahan Pembuatan Kue Pancake:
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan margarin (cairkan)
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 60 gram gula
  • 2 sendok teh baking powder

Bahan Taburan
  • Keju cheddar
  • coklat mess
  • susu kental

Cara Pembuatan Pancake

  1. Campurkan bahan utama: tepung terigu, susu cair, gula pasir, telur, margarin cair, dan baking powder. Aduk semua bahan tersebut hingga merata dan berikan air, kemudian aduk kembali sampai adonan benar-benar encer, lembut dan tanpa ada gumpalan.
  2. Setelah adonan sudah sempurna, Anda panaskan dengan api yang kecil pan untuk pengukusan pancake. Setelah sudah agak mulai memanas, tuangkan adonan dalam pan menggunakan sendok yang agak besar (sendok sayur), lalu diamkan sampai membentuk bulat.
  3. Ketika adonan yang dipanaskan di atas pan sudah terlihat matang dan terdapat gelembung kecil, itu artinya pancake sudah jadi, dan kemudian angkat dari pannya.
  4. Untuk memperindah penampilan pancake sekaligus menyempurnakan cita rasa dari resep kue pancake itu sendiri, maka bisa ditambahkan taburan atau toping dengan bahan taburan yang sudah disiapkan.

Gimana ???, sangat mudah kan membuat kue pancake ??. Alat yang dibutuhkan pun tidak terlalu ribet. Hanya perlu alat-alat pembuat kue pada umumnya dan bahan-bahan yang diperlukan juga mudah ditemukan di toko-toko bahan pembuatan kue terdekat di rumah Anda. Nah, tunggu apalagi, segera buat kue pancake dengan rasa yang nikmat untuk sajian keluarga Anda. Demikianlah pembahasan kami, mengenai resep kue pancake. Selamat mencoba ,, !

Selasa, 24 November 2015

Inilah Resep Kue Cucur yang Melegenda

Kue cucur merupakan kue tradisional yang mudah di dapatkan di pasar atau di tempat jajanan. Namun pembuatan kue cucur ini sangat mudah dan dapat anda buat dengan tangan anda sendiri tanpa harus keluar dan mencari kue ini. Kue cucur ini sendiri sangat lezat dan nikmat terlebih aroma dan rasanya yang sangat khas dengan gula jawa. Bagi anda yang ingin belajar untuk mencoba membuat kue cucurberikut akan di berikan resep kue cucur yang sangat mudah dan sederhana.

Resep Kue Cucur

Bahan Bahan Membuat Kue Cucur

Bahan kue cucur :
  • 60 gram tepung terigu
  • 250 gram tepung beras
  • 250 gram gula merah / gula pasir
  • 4 lembar daun pandan
  • ½ sendok teh garam
  • 500 ml air

Cara pembuatan kue cucur pada resep kue cucur

  1. Rebus 500 ml air hingga mendidih.
  2. Masukkan gula merah / gula pasir dan daun pandan. Biarkan gula melarut hingga mendidih, saring dan diamkan hingga dingin.
  3. Masukkan tepung terigu dan tepung beras pada wadah yang telah di siapkan dan tambahkan larutan gula sambil di aduk hingga merata.
  4. Pukul pukul adonan yang telah mengental dengan menggunakan tangan dan beri tuangan larutan gula sedikit sedikit, kemudian diamkan adonan selama 40 menit.
  5. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan takaran 4 - 5 sendok makan.
  6. Masukkan adonan kue cucur pada wajan dan beri minyak pada adonan.
  7. Apabila adonan mengering maka tambahkan lagi adonan baru yang masih mentah dan di letakkan di tengah-tengah adonan yang telah kering, beri minyak pada adonan.
  8. Biarkan kue cucur mengembang dan setelah matang kue cucur dapat di sajikan.

Itulah resep kue cucur yang sangat mudah dengan penggunaan bahan yang sangat sederhana. Kelezatan kue cucur ini juga terasa dari manis dan gurih yang sangat khas yaitu dari kelapa yang di gunakan untuk membuatnya. Biasanya kue lezat ini selalu ada pada acara acara tertentu, seperti acara syukuran dan acara lainnya.

Minggu, 22 November 2015

Cara Membuat Kue Ultah yang Cantik

Biasanya apabila salah satu dari anggota keluarga, sahabat, atau juga kekasih kita sedang berbahagia hati dalam menyambut hari ultah nya, tentu surprise yang sering di lakukan yaitu membeli kue ultah. Begitu juga apabila hari ultah akan di rayakan pastinya pemesanan kue ultahpaling utama di lakukan. Padahal kue ultah dapat di buat sendiri terlebih dan dapat di kreasikan sendiri tanpa harus memesan kue ultah, berikut cara membuat kue ultah.

Bahan Bahan Membuat Kue Ultah

Bahan tart kue ultah :
  • 12 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • ¾ sendok makan emulsifier
  • 250 gram tepung terigu ( protein sedang )
  • 30 gram bubuk susu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 250 gram margarin cair
  • 800 gram buttercream

Bahan isi kue ultah pada cara membuat kue ultah :
  • 100 ml susu cair
  • 500 gram coklat ( masak kental , potong )
  • 200 gram kacang madu ( cincang )

Bahan toping kue ultah :
  • 200 ml susu cair
  • 2 sendok makan madu
  • 400 gram coklat ( masak kental , potong )
  • Whipped cream

Bahan sirup kue ultah pada cara membuat kue ultah :
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 4 sendok makan air hangat
  • 2 sendok makan esense rhum

Cara Membuat Kue Ultah yang Cantik


Cara pembuatan cake kue ultah :
  1. Kocok telur, emulsifier, gula pasir hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, baking powder, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan margarin cair dan pasta coklat sedikit demi sedikit, aduk perlahan.
  4. Tuang adonan pada Loyang dengan diameter 22 cm dan tinggi 7 cm yang telah di oles margarin dan telah di alas kertas roti.
  5. Oven adonan selama 35 menit dengan menggunakan suhu 180 derajat celcius.

Cara pembuatan isi kue ultah :
  1. Panaskan susu cair kemudian masukkan potongan coklat.
  2. Aduk coklat hingga larut.
  3. Masukkan kacang madu kemudian aduk rata.
  4. Cake di bagi menjadi 3 kemudian gunakan 1 bagian cake.
  5. Oles cake dengan menggunakan bahan sirup.

    Baca juga : Resep Cara Membuat Kue Lainnya
  6. Kemudian oles cake dengan menggunakan bahan isi.
  7. Tutup dengan menggunakan cake bagian lainnya.
  8. Tutup cake dengan menggunakan butter cream.
  9. Ratakan sisi cake dengan menggunakan penggaris segitiga.

Cara pembuatan toping kue ultah :
  1. Panaskan susu cair dan tambahkan madu.
  2. Masukkan potongan coklat dan masak hingga mengental.
  3. Aduk coklat hingga larut.
  4. Tuang coklat di atas cake dan juga pada bagian sisi cake dan di tunag secara tidak merata.
  5. Dinginkan kue ultah dan hias dengan menggunakan buah-buahan.

Jumat, 20 November 2015

Cara Membuat Kue Kamir

Kue kamirmerupakan kue yang paling banyak di gemari karena rasanya yang sangat enak, lezat, dan nikmat ini mampu membuat lidah ketagihan. Untuk dapat menikmati kue lezat ini biasanya tidak sedikit orang yang membelinya di tempat jajanan, namun akan lebih menarik dan lebih puas apabila membuatnya dengan tangan sendiri. Bagi anda yang ingin membuat Kue kamir sendiri, berikut akan di jelaskan mengenai bahan yang akan di gunakan serta cara pembuatannya juga akan di bahas secara detail dan lengkap.

Cara Membuat Kue Kamir

Bahan Bahan Membuat Kue Kamir

Bahan kue kamir :
  • 1 kg tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 80 ons gula pasir
  • 250 cc air
  • 1 sendok makan soda kue
  • 1 sendok makan bubuk vanili
  • 1 ons tape singkong tanpa serat
  • garam

Cara pembuatan kue kamir

  1. Kocok telur dan tambahkan gula pasir, ragi instan, soda kue, bubuk vanili, tape singkong.
  2. Tambahkan tepung terigu sedikit sedikit lalu aduk dengan tangan hingga merata.
  3. Tambahkan air sedikit sedikit dan aduk kembali hingga adonan menjadi bantet.
  4. Adonan di pukul pukul untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
  5. Adonan kamir di tutup dengan menggunakan kain bersih dan di biarkan selama 10 jam atau di biarkan semalam.
  6. Oles margarin pada cetakan kue kamir dan beri 1 sendok sayur pada adonan kue di dalam cetakan.
  7. Panggang kue kamir dengan menggunakan api sedang dan biarkan alas kue mengeras.
  8. Ketika kue kamir menggelembung maka kue harus di balik dan di panggang kembali.
  9. Setelah matang, kue kamir dapat di sajikan.

Itulah cara pembuatan dari Kue kamir yang sangat mudah untuk di coba. Resep dari kue ini sendiri menggunakan bahan bahan yang mudah di jumpai yaitu khas dari rempah rempah Indonesia. Rasa lezat kue kamir yang begitu menggoda ini, kini dapat anda buat sendiri tanpa harus perlu untuk membelinya di luaran. Anda dapat menjadikan kue kamir sebagai hidangan yang dapat menemani waktu santai anda bersama dengan keluarga atau juga kerabat tercinta anda.

Minggu, 15 November 2015

Hidangan Kue Khas Palembang

Kue kojo merupakan kue khas Palembang yang juga merupakan jajanan kuliner Indonesia yang banyak di gemari. Kue ini memiliki tekstur yang menyerupai pudding yaitu sangat lembut dan juga rasanya sangat nikmat dan lezat serta aroma wangi yang di keluarkan oleh kue ini sangat mampu untuk menggoda selera. Warna hijau nya yang sangat menarik serta aroma dari daun pandan yang melekar mampu membuat lidah ketagihan. Bagi anda yang ingin tahu bagaimana cara membuat kue khas Palembang yang satu ini, berikut ulasannya.

Bahan Bahan Membuat Kue Kojo

Bahan kue kojo :
  • 40 daun pandan
  • 20 daun suji
  • 1600 ml air santan
  • 200 gram margarin
  • 1000 gram tepung terigu
  • 600 gram gula halus
  • 8 butir telur
Hidangan Kue Khas Palembang



Cara pembuatan kue kojo :
  1. Masukkan daun pandan, daun suji, air santan ke dalam blender dan haluskan.
  2. Sisihkan adonan pada wadah yang telah di sediakan.
  3. Siapkan wadah dan whisk untuk mengocok telur.
  4. Tambahkan gula dan juga margarin lalu aduk hingga merata.

    Baca juga : Resep Kue Paling Baru
  5. Tambahkan tepung terigu lalu aduk kembali.
  6. Campurkan adonan yang telah di haluskan oleh blender dengan adonan telur, kemudian aduk hingga merata.
  7. Masukkan adonan pada alat cetakan kue kojo.
  8. Siapkan oven dan masukkan adonan dengan suhu 155 derajat celcius.
  9. Setelah selesai kue kojo khas Palembang dapat di sajikan.

Itulah cara dari pembuatan kue kojo yang dapat anda coba untuk lakukan. Bahan bahan yang di gunakan juga tergolong sangat mudah untuk di dapatkan dan juga acara pembuatannya sangat sederhana. Kue khas Palembang ini tergolong kue basah yang tidak dapat bertahan lama.

Jadi apabila anda datang ke Palembang, maka kue ini tidak dapat di jadikan sebagai oleh oleh pulang dalam jangka waktu lama. Oleh sebab itu bagi anda yang tidak ingin ketinggalan dengan rasa nikmat kue khas Palembang ini, maka anda dapat dengan mudah untuk membuatnya sendiri tanpa harus pergi jauh ke Palembang.

Minggu, 08 November 2015

Hidangkan Resep Kue Pie Untuk Keluarga Tercinta

Dari beberapa resep kue pie yang ada, yang paling menarik adalah resep kue pie labu yang berbeda dengan kue pie biasanya. Kue pie labu ini merupakan kue yang selalu ada pada Hari Raya Natal di Amerika Serikat, namun tidak ada salahnya untuk mencoba membuat kue pie meski hanya untuk sekedar camilan saat santai. Berikut cara pembuatan kue pie Labu yang dapat anda coba buat.

Bahan Bahan Membuat Kue Pie Labu Pada Resep Kue Pie

Bahan Kulit Kue Pie Labu :
  • 22/6 cangkir tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 2/4 cangkir mentega
  • 62/4 air dingin
Hidangkan Resep Kue Pie Untuk Keluarga Tercinta



Bahan isi kue pie labu :
  • 2 cangkir labu tumbuk yang telah di kukus
  • 700 susu kental manis
  • 4 butir telur di kocok
  • 6/8 cangkir gula pasir
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1 sendok teh bubuk jahe
  • 1 sendok teh bubuk pala
  • 1 sendok makan garam
  • wijen

Cara pembuatan kue pie labu :
  1. Siapkan oven dan panaskan hingga 400 derajat farenheit.
  2. Siapkan kulit pie kemudian campur dengan menggunakan tepung dan ragam.
  3. Masukkan mentega lalu aduk rata.
  4. Beri air sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan.

  5. Adonan di gilas sedikit sedikit kemudian di letakkan pada cetakan dan di ratakan.
  6. Siapkan mangkuk besar dan masukkan labu, susu kental manis, telur, kayu manis, pala, gula, garam, jahe.
  7. Aduk rata adonan dan masukan ke dalam kulit isian yang telah di sediakan dan beri taburan wijen.
  8. Panggang adonan selama 40 menit.
  9. Setelah matang kue pie labu dapat di sajikan.

Resep kue pie ini dapat menjadi solusi apabila anda sedang bosan dengan rasa dan tampilan dari kue pie yang itu itu saja. Dan tentunya bagi anda penggemar kue piepastinya wajib untuk belajar mencoba untuk membuatnya sesuai dengan resep ini. Bagi anda yang ingin membuat tapi tidak mempunyai cetakan kue pie, anda tidak perlu kawatir karena anda dapat menggantikannya dengan Loyang bentuk kotak biasa.

Minggu, 01 November 2015

Cara Pembuatan Resep Kue Pia

Dari berbagai macam resep kue pia yang ada, resep yang akan di bahas kali ini yaitu tentang cara pembuatan kue pia green tea kacang hijau. Kue pia ini sangat berbeda dari kue pia biasa lainnya. Kue pia yang satu ini memiliki tampilan menarik, warna yang menarik, serta rasa yang tidak dapat di samakan dengan jenis kue pia lainnya.

Bahan Bahan Membuat Kue Pia Greentea Kacang Hijau

Bahan kulit luar kue pia greentea kacang hijau :
  • 300 gram tepung terigu ( protein sedang )
  • 200 gram tepung terigu ( protein sedang )
  • 200 gram tepung terigu ( protein rendah )
  • 50 gram gula tepung
  • ½ sendok teh garam
  • 160 gram air
  • 150 gram mentega ( tawar )

Bahan kulit dalam kue pia greentea kacang hijau :
  • 420 gram tepung terigu ( protein sedang )
  • 200 gram tepung terigu ( protein rendah )
  • 280 gram mentega ( tawar )
  • 20 gram bubuk greentea
Cara Pembuatan Resep Kue Pia


Bahan kulit isi kue pia greentea kacang hijau pada resep kue pia :
  • 60 gram gula tepung
  • 300 gram kacang hijau ( di kupas, di rendam selama 1 jam )
  • 100 gram santaninstan
  • 200 ml air
  • 10 gram bubuk greentea
  • 1 sendok makan garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 250 gram air
  • 150 gram gula air
  • 120 gram mentega ( air )
  • ½ sendok teh garam

Cara Pembuatan pada Kue Pia Greentea Kacang Hijau Resep Kue Pia

  1. Untuk isi kue, kukus kacang hijau yang telah di rendam selama 20 menit dengan api sedang. 
  2. Haluskan kacang hijau dengan menggunakan blender.
  3. Masukkan santan dan tambahkan air, bubuk greentea, gula pasir, garam, daun pandan. Aduk hingga merata.
  4. Bagi adonan masing-masing 50 gram kemudian bentuk bulat bulat dan sisihkan.
  5. Untuk kulit luar kue, campurkan gula tepung, tepung terigu, garam.
  6. Masukkan air dan aduk hingga rata kemudian masukkan mentega, aduk kembali dan diamkan hingga 15 menit.

    Baca juga : Kumpulan Resep Kue Paling Mudah
  7. Bagi adonan masing-masing 100 gram kemudian bentuk bulat bulat dan sisihkan.
  8. Untuk kulit dalam kue, campurkan gula tepung, bubuk green tea, mentega, aduk hingga menggumpal.
  9. Bagi adonan masing-masing 100 gram kemudian bentuk bulat bulat dan sisihkan.
  10. Adonan kulit luar di pipihkan kemudian di beri dengan adonan kulit dalam, bentuk bulat bulat.
  11. Adonan di giling memanjang kemudian di gulung, sampai adonan habis.
  12. Adonan di potong menjadi 2 bagian, pipihkan kemudian beri isi dan bentuk bulat dengan motif di luar.
  13. Letakkan adonan pada Loyang dan oleskan mentega putih.
  14. Oven adonan selama 25 menit.
  15. Setelah matang, kue pia green tea kacang hijau dapat di sajikan.
Nah, kue pia sudah jadi dan sudah siap untuk Anda santap bersama dengan keluarga. Jika ingin mencoba resep kue lainnya Anda bisa menemukanya di sini. Pokoknya jangan takut untuk mencoba.